Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc Rudi Shultz Vitigno 100% Sauvignon Blanc Sapore Agrumi profumati con sottili note tropicali che si susseguono fino ad un piacevole finale minerale persistente al palato. Abbinamento perfetto anche come aperitivo ed in particolar modo si accompagna molto bene  con delicati piatti di pesce o carni bianche. Vendemmia le uve, provenienti dalle alture dell’Elgin,  sono…

Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon Rudi Shultz Vitigno 100% Cabernet Sauvignon Sapore Cabernet dotato di una grande eleganza che presenta aromi  e sapori di frutti scuri, speziato con un’incantevole freschezza che porta ad un palato equilibrato ed a un’ ottima persistenza.   Abbinamento perfetto con i secondi di carne ed in particolare con la carne di cervo, manzo…

Chenin Blanc

Chenin Blanc Rudi Shultz Vitigno 100% Chenin Blanc Sapore note di caprifoglio arrotondate da piacevoli sentori di pera matura e frutti tropicali. Abbinamento perfetto anche come aperitivo ed in particolar modo si accompagna molto bene con piatti di pesce o carni bianche. Vendemmia le uve provenienti da una vigna di oltre 30 anni, situata a Stellenbosch,…

Sèmillon

Sèmillon Zonderwater Vitigno 100% Semillion Sapore sentori di uva spina, pera bianca e buccia di limone al palato. Leggera acidità con un retrogusto persistente. Abbinamento  perfetto con il pesce, ma anche con carni bianche, pollame e affettati. Vendemmia tutta l’uva viene raccolta a mano da un piccolo block di vigna piantato nel 1963 sulle pendici…

Underdog Chenin Blanc 2015

Underdog Chenin Blanc 2015Blackwaterwine Vitigno 100% Chenin Blanc Sapore Profumo di foglie di alloro, sentori di pompelmo con una fresca mineralità, conducono ad un finale forte ed avvolgente. Abbinamento Gamberi, capesante e tutti i frutti di mare, per la sua grande freschezza anche su insalate a base di pomodori. Vendemmia raccolta a mano da vecchi vigneti…

Chardonnay

Chardonnay Anura Vitigno 100% Chardonnay Sapore Fresco al palato con sapori di limone, lime e papaya combinati con profumi floreali con una punta di miele e spezie. Completati da un leggero affinamento in legno e da una fresca mineralità. Abbinamento da servire molto freddo è perfetto con il pesce e il sushi, si sposa molto…

Pinotage

PinotageAnura Vitigno 100% Pinotage Sapore Al naso elegante e aromatico, vellutato al palato con spiccate note di bacche nere e rosse, caratterizzate da una sfumature speziata di cannella. Questo vino si presenta molto equilibrato tra la ricchezza del legno e il fresco sapore di frutta, buona struttura tannica nel finale. Abbinamento perfetto con le carni…

Legato

LegatoAnura Vitigno 55% Merlot 45% Cabernet Sauvignon Sapore Blend perfettamente equilibrato con profumi di mora e prugna. Morbido e ricco al palato con sentori di mirtillo e buccia di arancia, nel finale si arricchisce di note speziate. Abbinamento perfetto con i secondi di carne, ma si sposa bene anche con pietanze saporite Vendemmia raccolta a…

Cuvée

Cuveè 2014 Platter – 4 stars Cuvée Eenzaamheid Vitigno 42% Shiraz, 18% Mourvedre, 17% Pinotage, 12% Cabernet Sauvignon, 11% Cinsault Sapore Profumi di frutta a bacca rossa con una leggera nota speziata, struttura caratterizzata da una fresca acidità e tannini delicati. Pronto da godere subito, ma puo’ tranquillamente invecchiare per 5 anni. Abbinamento vino da…

Vin Blanc

Chenin Blanc 2013 Platter – 5 stars Vin Blanc Eenzaamheid Vitigno Chenin Blanc, Clairette Blanche, Semillion e Vignionier Sapore Profumi di pera bianca, lime e sentori di drupacee, con una fresca acidità, conferisce un palato fruttato piacevole ed elegante a questo equilibrato blend dove lo Chenin (quasi il 50%) la fa da padrone. Abbinamento fresco…